2019-09

9月16日は敬老の日でしたね。 レジデンスでは、長寿を祝い、昼食をお祝い膳にして提供させていただきました。 お赤飯に、お刺身、天ぷら。 にぎやかな御膳となり、残食はほぼありませんでした。 が、 お腹が苦しいと、いう笑顔の悲鳴が聞こえて

令和元年8月25日に料理教室を開催しました。 白澤先生より、本日の料理教室の中身が、「健康」にどのように良い効果をもたらしてくれるのか、講義をしていただき、その後、杉浦シェフ・安斎シェフにより、調理を実践していただきま